鸡汁辣鱼

配料

• 草鱼块
• [鸡汁辣鱼料](/配料/鸡汁辣鱼料.md)
• 红椒
• [老鸡汤](/汤/老鸡汤.md)

步骤

1. 1500g 鸡汁辣鱼料中加入 100g 热的老鸡汤，搅拌均匀；
2. 2在酱料中放入 1500g 鱼块，翻拌均匀；
3. 3将拌好的辣鱼块分装到餐具中，每份点缀 3 块红椒片；
4. 4蒸柜上汽后，蒸制 15 分钟出品。