香肠蒸豆米

配料

• 香肠
• 毛豆米
• 鸡油
• [老鸡汤](/汤/老鸡汤.md)
• 鸡精
• 盐

步骤

1. 1香肠分切成片；
2. 2将 120g 豆米放入餐具底部，撒上 1g 盐、1g 鸡精、13g 鸡油；
3. 3将 30g 香肠片平铺在豆米上,并加入 20g 老鸡汤；
4. 4待蒸柜上汽后，蒸制 12 分钟。