像老乡鸡那样做饭
CookLikeHOC · 私人食谱整理
菜系
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每 1 只鸡使用 2g 盐均匀揉搓鸡的表皮，处理后冷藏 20 分钟;
每只鸡用 2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏 20 分钟；
汤底制作（10 份）:3000g 农夫山泉水、16g 花雕酒、16g 盐、12g 冰糖；