白菜炖豆腐

配料

• 豆腐
• 大白菜
• [炒菜基料](/配料/炒菜基料.md)
• 熟猪油

步骤

1. 1下入 50g 大豆油、70g 熟猪油、30g 蒜子，炒出香味；
2. 2
3. 3下入 900g 水、炒菜基料包 1 袋、3 盒豆腐，炖烧入味；
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5. 5下入 800g 白菜段，烧开后转小火，再次炖烧入味。
6. 6