炸鸡腿时蔬面

配料

• 意大利面（上海贺寿、河南厨香传奇）
• 番茄肉酱（成都圣恩、青岛日辰、合肥昕先）
• 手枪鸡腿（福建圣农）
• 西兰花
• 南瓜
• 玉米
• 起酥油

步骤

1. 1110g 意面放入沸水烫制1 分钟，捞起倒入圆盘餐具中心位置；
2. 2将30g 蒸制后的番茄肉酱淋在意面上；
3. 3取餐厅炸制后的鸡腿1 个、烫制后的西兰花2 颗（30g）、熟玉米1 块（40-45g）、熟南瓜1 块（25-30g）均匀摆放在餐具上，摆盘出品。