炖菜

红烧鱼块

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配料 5步骤 2

配料

  • 炸制鱼块
  • 红烧鱼块料(菜籽油、猪油、蒜子、生姜、干豆豉等)
  • 鸡油

步骤

  1. 1锅中下入1300g 水、50g 鸡油、10g 盐、700g 红烧鱼块料,大火烧开;
  2. 2下入800g 炸制鱼块炖烧7 分钟,出品撒1g 葱花点缀。