凉拌凉拌莴笋丝配料 6 项步骤 3 步配料莴笋红椒芝麻香油盐鸡精白砂糖步骤1将1100g 莴笋丝，清洗干净后用纯净水再次冲洗，沥干水分备用；2冲洗后的莴笋丝加入12g 盐腌制10 分钟；3将腌制后的莴笋丝沥干水分，加入15g 红椒、30g 芝麻香油、10g 鸡精、5g 白砂糖，翻拌均匀出品。